TRS Schwarzer Kardamon 50g

Features

• Schwarzer Kardamom hat ein frisches, kampferartiges Aroma mit einem deutlichen Rauchgeschmack. Er wird fr wrzige indische Gerichte verwendet.
• Das Aroma des Schwarzen Kardamoms unterscheidet sich deutlich von dem des Grnen Kardamoms. Whrend der Grne Kardamom angenehm s und aromatisch duftet, riecht der Schwarze Kardamom frisch und kampferartig und hat ein starkes Raucharoma, das beim Trocknen des Gewrzes entsteht.

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Product Description
Dieser Schwarze Kardamom ist ein fester Bestandteil der indischen Kche und verleiht insbesondere Currys und Masalas ihre einzigartige Note.

Die Samen dieses ganzen Schwarzen Kardamoms aus dem Himalaya-Gebirge werden erst bei ihrer Verwendung aus ihrem natrlichen Aromaschutz, ihrer Hlle, entnommen.

Beim Mahlen oder Schroten der Samen entwickelt sich unter Sauerstoffeinwirkung der intensive Duft des Premium Gewrz: Frischund kampferartig und mit einer rauchigen Nuance durch die Trocknung des ganzen Kardamoms ber offenem Feuer.

Qualittsstufe: Premium. Vitamin - und nhrstoffschonende Verarbeitung. 100% rein ohne chemische Zustze, keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe, keine Geschmacksverstrker

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